Par passion du goût
Un véritable jardin de senteurs, aux multiples saveurs, Sylvain chef et propriétaire du restaurant Bello Visto à Gassin a su rester simple dans l’expression de son talent, utilisant avec harmonie les richesses de son terroir. Sa créativité fait naitre l’émotion à table et le plaisir partagé de ses hôtes; Un moment de pur bonheur tout simplement !
La carte est rythmée au fil des saisons et composée de produits frais. Pour certains, ils s’adressent également aux producteurs locaux….
Tarte pissaladière de rougets de roche, Daube de joue de bœuf, Mitonnée de petits poulpes de roches aux piments d’Espelette et risotto Carnaroli, Gnocchi de pommes de terre aux truffes roquette et parmesan, Pêche locale grillée, et suggestions du jour, …
Tout est fait maison.
HORAIRES RESTAURANT :
12:00 – 14:30 19:00 – 21h30
De Juin à Septembre – Ouverts tous les jours
Mars, Avril, Mai et Octobre – Fermeture hebdomadaire : Mercredi soir et Jeudi toute la journée
Réservation de préférence par téléphone.
